Über mich: 
Warum Feinschliff Ruhr?

Als leidenschaftlicher Hobby-Koch weiß ich genau: Nichts bremst die Freude in der Küche mehr als ein stumpfes Messer. Nicht nur macht das Schneiden weniger Spaß, es ist auch gefährlich, da man mit mehr Kraftaufwand arbeitet und schneller abrutscht.
Was als notwendige Wartung meiner eigenen hochwertigen Küchenmesser begann, entwickelte sich über die Jahre zu einer echten Passion. Ich habe mich intensiv mit den unterschiedlichsten Stählen und Schleifwinkeln auseinandergesetzt, um das Maximum aus jeder Klinge herauszuholen. 

Bei „Feinschliff Ruhr“ vereine ich dieses tiefgreifende Fachwissen mit dem Anspruch jedem Messer, Schere oder Werkzeug die Aufmerksamkeit zu schenken, die es verdient.